如果有人問，人生中最重要的是什麼，相信所有人的答案都是一樣的：健康。俗語說：「不羨慕高官，顧好身體最要緊」，真正富有的人並不是位高權重者，而是擁有健康的人。沒有財富，人生僅是失去一部分，失去健康卻是一無所有。不論是什麼原因而犧牲了健康，都是最愚笨的一件事。
健康的真正意義
世界衛生組織 (WHO) 指出，健康不是不生病、不衰弱，而是身體上、精神上、心靈上完全得著平安。只是把健康想成是肉體上的，是錯誤的認知；無視於肉體，只想成是精神層面上的，也是不正確的。換言之，健康應該是身、心、靈三者綜合的平安。
至於韓醫學所說的健康，是指身體的陰陽調和，疾病會發生，是陰陽不調的結果。陰陽理論，是從《周易》觀察天、地、人之間的關係而來的，所以才有「五臟是與外氣相互交流，將宇宙的陰陽與人體的陰陽合成一體」這樣的一句話。
自然是大宇宙，人體是小宇宙，人體與大自然分開的話就不能存活。因此我們應該要順應自然，才能健康又長壽。
長壽村的秘訣
世界有名的 3 大長壽村，一個位於巴基斯坦的罕薩地區，一個在俄羅斯高加索山脈的格魯吉亞、阿布哈吉亞地區，另一個則在厄瓜多爾的安地斯山脈維卡班巴地區。這些長壽村有 3 個共通點：
1. 空氣清新，總是能呼吸到新鮮空氣。
2. 水質乾淨，總是能飲用到乾淨的水。
3. 食用未加工的天然食品。
近年來垃圾、公害問題嚴重，環保運動紛紛在各地展開，人們已警覺到唯有與自然界共生共存，才能享受健康的生活。但是喜歡加工食品的大有人在，他們不喝山泉水，要喝罐裝飲料才會感到爽快；不愛泡菜的天然風味，覺得化學速食品更有味道；認為自然純淨的韓國味落伍，有人工添加物的西方味較新潮。
有這種思想的人，往往也對西醫豎然起敬，對韓醫卻很鄙視，說韓醫是不科學又老舊。從西方勢力大舉進入到現在，韓醫遭冷落也 100 多年了，許多人都忘了在數百年、數千年之前，韓醫如何努力守護人們的健康。
健康就在餐桌上
現代人多被化學藥物及進口藥品的誇大廣告迷惑，甚至忘了空氣跟水的重要性。每天早晚出現在餐桌上的米、麥、豆子、紅豆、薏仁、麻油、生薑、洋蔥等，以及供我們享用的栗子、核桃、棗子、枸杞、靈芝茶、五味子茶等，這些全部都是中藥材，它們守護著我們的身體、使我們身體強壯，但是卻容易被人忽視。
有些無知的醫生說，「吃韓藥 (中藥) 的話對肝不好」，還有的說「吃韓藥反而不健康」，他們認為要吃化學製品才對，卻不知道從早到晚出現在餐桌上的東西，全都是中藥材的事實。只要除去重金屬，枸杞、靈芝、銀杏可不但可預防疾病，療效也是相當驚人的。
人生中沒有比生、老、病、死更重要的了，人生基本的煩惱不脫生、老、病、死。無論是從健康原則還是醫學論點來看，同樣直指這人生的四大件事。
醫學以疾病為重心，著重疾病的預防與治療，致力於讓人健康長壽，可稱之為跟人的煩惱有關的學問。所以醫學的出發點與目標，跟宗教很相似，雖然兩者解決煩惱的方法不同。我們若能以積極的態度去面對生死，就是智慧的人生。
《菜根譚》中提到，「知生之必死，則保生之道不必過勞」，意思是生命有生就必然有死，一個人如果明白這種道理，對於自己的養生之道就不必費盡苦心過於強求。
總結來說健康長壽之路，其實就是乾淨的空氣、乾淨的水、未加工的天然食品，去除慾望、淨化心靈。
編輯：Ruby Liang、Vicky Lee
攝影：Thomas Chen、Ruby Liang
